2022年，一部名為《茶滘往事》的小說(shuō)走入了公眾的視野之中。在這本書中，作者李慕江以干練的筆觸，講述了一群來(lái)自山區(qū)的茶農(nóng)茶商，在改革開放初期走出大山，在省城廣州芳村一帶賣茶葉、開茶行，闖出一番天地的故事。
李慕江是肇慶廣寧縣人，《茶滘往事》這部現(xiàn)實(shí)題材小說(shuō)中描繪的故事，就取材于她的家鄉(xiāng)廣寧。廣州芳村從“嶺南第一花鄉(xiāng)”轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖?guó)聞名的茶葉市場(chǎng)的歷程，恰恰也是幾代廣寧茶農(nóng)茶商的奮斗史。
廣寧人會(huì)賣茶，歷史悠久，各類茶商早已在廣寧縣的各個(gè)圩鎮(zhèn)興起。直到數(shù)十年前，每年的采茶季，當(dāng)?shù)乜倳?huì)上演成千上萬(wàn)群眾挑著茶葉上街販賣、街道水泄不通的盛況。
廣寧茶山。梁小明攝
廣寧產(chǎn)好茶，盡人皆知，尤其是廣寧出產(chǎn)的竹芯茶，更是以色澤金黃、甘香四溢而聞名。2023年，肇慶學(xué)院學(xué)子與外國(guó)青年導(dǎo)演曾共同創(chuàng)作了一支名為《竹茗》的獲獎(jiǎng)短片，講述的正是勤勞淳樸的廣寧人民制茶致富的故事。
竹林回響，茶韻綿長(zhǎng)。如今再提到廣寧，竹與茶都是無(wú)法繞開的話題，廣寧茶香，穿越歷史的長(zhǎng)河，氤氳在這座山區(qū)縣城的角落之中，并從這里飄向整個(gè)珠三角。
來(lái)到廣寧的江屯鎮(zhèn)，在江合村鄉(xiāng)道的一側(cè)，坐落著一座茶文化的“博物館”，這個(gè)名為“快樂普洱茶產(chǎn)業(yè)基地”的園區(qū)，是廣寧縣于2019年引進(jìn)的項(xiàng)目。走進(jìn)貯藏室內(nèi)，茶香撲鼻而來(lái)，高大的置物架上，整齊碼放滿了成箱的普洱茶產(chǎn)品，在其他的區(qū)域內(nèi)，一些電商主播正在拍攝宣傳視頻。
廣寧人胡志偉是基地的負(fù)責(zé)人，除了管理整個(gè)基地的運(yùn)作之外，有時(shí)他也會(huì)出現(xiàn)在直播間里，向天南地北的觀眾介紹、推廣各類茶產(chǎn)品?！敖ㄔO(shè)這個(gè)基地的初衷是想要為在外的廣寧茶商提供一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)基地”。胡志偉說(shuō)，“我們希望能將茶葉從廣寧輸出給全世界”。
胡志偉在直播間展示茶產(chǎn)品。南方+盧逸軒拍攝
事實(shí)上，這一基地所承載的功能不止于茶葉倉(cāng)儲(chǔ)。這里還為附近鄉(xiāng)村的茶農(nóng)、茶商提供免費(fèi)的營(yíng)銷培訓(xùn)，還與廣寧縣的中小學(xué)開展合作教育，將茶文化傳承給下一代?！昂罄m(xù)，我們還將要發(fā)展本地的清桂茶，紅茶等品種，讓廣寧本地茶能夠被更多人所看見?！?
因?yàn)椴枭?，廣寧縣揚(yáng)名在外。而肇慶市作為廣東省主要的茶葉生產(chǎn)地區(qū)之一，山地多，生態(tài)環(huán)境好，空氣清新，雨水充足，故而這里出產(chǎn)的各類茶葉，也正在受到越來(lái)越多茶客的歡迎。
懷集多高山，云山霧罩間，好茶自此出。眼下的市面上，新崗綠茶、新崗紅茶等多款懷集高山茶正在熱銷。過(guò)去十余年間，曾有多家茶企在懷集開山建園，投資設(shè)廠，將懷集好茶帶出大山。
德慶自古以來(lái)就是嶺南茶葉的重要產(chǎn)地，明代德慶茶被列為貢品，目前全縣茶葉種植面積超2萬(wàn)畝。近年來(lái)，德慶通過(guò)推動(dòng)“茶產(chǎn)業(yè)+文旅+康養(yǎng)”深度融合，不斷提升巢頂山茶、金山茶、貢黃茶等品牌影響力。
封開縣杏花鎮(zhèn)，群山環(huán)抱間，亦有鮮醇回甘的白馬茶。清朝道光年間《封川縣志》載，“白馬山產(chǎn)茶，色紅味香，產(chǎn)于文德小江者曰文茶”，1969年，海拔900多米的白馬茶場(chǎng)建成，自此，深山之中飄來(lái)了白馬茶香……
在肇慶全市范圍內(nèi)，分布著大大小小的茶園共6.23萬(wàn)畝，而來(lái)自山區(qū)縣懷集、德慶、封開、廣寧的茶園面積占據(jù)了近九成。
要讓各地分散的茶產(chǎn)業(yè)形成合力，讓“肇慶茶”從競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲市場(chǎng)中“突圍”，這是一條需要久久為功，持續(xù)發(fā)力的路。今年，肇慶將進(jìn)一步加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)品牌和“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，通過(guò)推出“潮飲”系列加工產(chǎn)品、引導(dǎo)本地企業(yè)共同發(fā)展、挖掘茶文化內(nèi)涵、打好農(nóng)文旅融合發(fā)展牌、開拓省內(nèi)外以及出口市場(chǎng)等方式，全面提升肇慶茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力。
此外，肇慶還將優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)品牌，以“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”創(chuàng)建為契機(jī)，扶持13個(gè)村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，基本覆蓋肇慶主要茶葉品牌生產(chǎn)區(qū)域，進(jìn)一步打響肇字號(hào)茶品牌，助力肇慶茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
【作者】盧逸軒
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